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开年三个月鸡蛋价格大起大落 6月底有下跌风险

时间:2019-03-29 15:12:25

2019开年短短3个月,国内鸡蛋价格就经历了一番大起大落。2月6日前,鸡蛋最高达4.1元/斤,而到了3月份,已经跌至2.8元/斤。后期,鸡蛋价格走势将会如何,成为很多养殖户关心的事情。近期,鸡蛋价格又呈现回涨态势。不过业内人士预计,2019的鸡蛋市场日子都不会太好过。鸡蛋价格波动为何如此剧烈?

在山西太原一家市场的鸡蛋摊位前,整齐地码放着几百筐鸡蛋,每一个销售区前都挤满了前来购买鸡蛋的顾客。在太原市某大型超市内,超市工作人员告诉记者,从2月中旬开始,鸡蛋的价格就开始了回落。记者了解到,2019年前三个月,鸡蛋价格可谓经历了过山车一样的大涨大落。卓创分析师邹晓东表示,春节前,鸡蛋价格高涨主要是因为商家集中备货和老百姓的集中购买,但等到春节一过,这股节日效应马上就出现了回落。经过一个多月的下跌,养殖户已经处于亏损状态。

邹晓东:春节之前鸡蛋价格一度达到4.15元/斤,达到节前高位。2月份全国到户均价是2.87元/斤,比1月份每斤降了1元钱,整体跌幅高达25.77%,这个期间鸡蛋价格低于成本线,养殖单位已经处于亏损状态。

不过,进入3月份后,鸡蛋价格又出现了回弹态势,虽然每斤只涨了2角钱,却让很多养殖户看到了希望。

邹晓东:进入3月份之后全国均价从月初2.8元/斤涨到中旬的3元/斤左右,虽然有小幅反弹,但整体幅度还是比较有限,每斤累计的上涨两毛左右。

鸡蛋为什么又一次出现了回弹?这和近期鸡蛋过低的价格有关,由于鸡蛋价格跌破成本线,不少养殖户并不愿低价售卖自己的产品,这导致蛋价慢慢出现上调。

卓创资讯分析师刘旭:随着养殖场的库存不断减少,而且鸡蛋价格已经跌至成本线附近,养殖单位低价惜售的心理逐渐浓厚,这导致鸡蛋价格有小幅度回暖,但由于终端市场的需求没有明显改善,导致鸡蛋价格缺乏长期上涨的动力,也就导致现在鸡蛋价格仍然处于不高的水平。

虽然养殖户出现了惜售心理,但近期低迷的蛋价并没有影响养殖户们的正常补栏。分析师邹晓东表示,由于春节期间是养殖户淘汰老鸡的时期,因此,近期养殖户也正处于积极补栏的状态。不过,从这种态势也可以看出,后期,鸡苗和鸡蛋的供应量仍处于正常偏多的态势。

邹晓东:根据卓创监测的数据显示,最近一个月鸡苗企业的订单排单比较顺畅,除了2月份部分厂家有个别停工现象之外,其他时间的种蛋利用率均达到了100%。而且目前鸡苗厂的订单已经排到了是4月下旬,历年来3到4月份都是补栏的旺季,这就意味着未来一段时间鸡苗鸡蛋的供应量是维持正常偏多的水平。

记者了解到,近期,低迷蛋价之所以没有影响养殖户补栏,背后还有另一个原因,那就是3月份回暖的蛋价,让很多养殖户产生了后期蛋价还会大涨的想法。目前,很多养殖户对后市抱有很强的期待。

那么,短期内,鸡蛋价格真的会出现养殖户所想的大幅上涨吗?对此,分析师邹晓东给出了自己的分析:

邹晓东:进入3月份,鸡蛋价格确实出现了小幅反弹,但这并不意味着需求非常旺盛。相反,目前依然处于鸡蛋消费的淡季,各个环节也比较谨慎。清明节假期确实对需求有所拉动,但力量十分有限。预计3月底鸡蛋价格会有小幅反弹,但是整体涨幅有限。从历史行情看,上半年鸡蛋价格调价幅度都不会很大。根据统计数据,从去年11月开始,鸡苗销量就处于增加的趋势,鸡苗销量增加就意味着今年上半年产蛋鸡存栏量增加,鸡蛋的产量会增多,鸡蛋价格很大可能会比去年同期要低。预计今年上半年全国鸡蛋均价在每斤2.9元到每斤3.3元,六月底鸡蛋价格还有继续下跌的风险。